Kısa URL: https://ml.md/lc98564
Gönderme Tarihi: 28.May.2014
2,317 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
1 adet havuç
1 adet kabak
1 çay bardağı bezelye
1 çay bardağı Antep fıstığı
1 çay bardağı mısır
Tencerede pirinçleri tereyağında 3 dakika kadar kavurun. Üzerine suyunu verip 20 dakika pişirin. Diğer bir taraftan fıstıklar küçük bir tavada kavurup bir kenara alın. Tavaya rendelenmiş soğanı, irice doğramış havuçları, kabakları ve bezelyeleri de üzerine ekleyip karıştırın. Üzerine az miktarda su koyup 15 dakika kadar pişirin. Suyunu çeken etlerin üzerine baharatları ekleyip harmanlayın. Servis yapmadan önce, mısır tanelerini, fıstıkları, sebzeleri pilavın içine ekleyip karıştırın. Hepsini harmanlayın istenirse dereotu ekleyip sıcak olarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc838
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2006
5,632 defa indirildi / yazdırıldı
4 su bardağı su,
2 su bardağı pirinç
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
1 kutu konserve garnitür
yarım su bardağı konserve mısır
1 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz ve arzu edilen baharatlar
Süslemek için:
Marul yaprakları
4 su bardağı suyu tencereye boşaltıp kaynatın. Kaynayınca içine tuz ve yıkanmış pirinci ekleyin. Pirinçler şişinceye dek 10 dakika haşlayın. Bu arada dereotunu ve maydanozu ince ince doğrayın. Konserve garnitürün suyunu süzdürüp sudan gezdirerek garnitürü yıkayın. Pirinçlerin suyunu süzüp bir kapda garnitürle karıştırın. Üzerine konserve mısırı doğranmış dereotunu ve maydanozu ekleyin. Zeytinyağını ve baharatları da ilave edip karıştırın. Marul yapraklarıyla süslenmiş servis tabağına garnitürlü pilavı koyun. Ilık veya soğuk servis yapabilirsiniz.
