Gariban Lokması
1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı su
Kızartma yağı
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Bayat ekmek kibrit kutusu gibi dilimlenir. Yumurta, un, su çırpılır. Ekmekler bu karışıma batırılır. Kızgın yağda kızartılır, soğuk şerbete atılır.
