Kısa URL: https://ml.md/lc5601
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2006
2,261 defa indirildi / yazdırıldı
750 gr. lık piliç
tuz
1 çorba kaşığı tepeleme un
2 çırpılmış yumurta
1 su bardağı galeta unu
2 kahve fincanı rafine yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 lop yumurta
Pilici dörde bölüp kemiklerini çıkartın. Una yumurtayı ve galeta ununa bulayın. Bir tavada kızdırılmış yağda alt ve üstünü kızartın, bir başka kaba alın. Tavadaki yağı döküp tereyağını koyarak birkaç dakika kızartın ve piliçlerin üzerine dökün. Üzerine haşlanmış yumurta dilimleri koyarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc19053
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2007
2,369 defa indirildi / yazdırıldı
Malzeme :
2 tane piliç,
2 tane yumurta,
2 kaşık sade yağ,
4 çorba kaşığı galeta unu,
4 çorba kaşığı beyaz un,
tuz
biber
Yapılışı:
1- Piliçleri dikkatle ortadan ikiye ayırınız. Sonra yarım piliçleri de ortadan bölünüz.
2- Kemik ve sinirleri çıkarınız.
3- Bir tasa az zeytinyağı sürerek piliç parçalarını et demiriyle hafif dövünüz.
4- Piliç parçalarım önce una bulayınız.
5- İki yumurtayı çukurca bir kapta çırpınız?
6- Piliç parçalarını yumurtaya ve sonra da galetaya bulayınız.
7- İki çorba kaşığı sade yağı da tavada kızdırınız, hafif ateşte her iki tarafı da pespembe kızarana kadar pişiriniz.
