Füme Yılan Balığı Salatası
1) Hazır satılan füme yılan balığının derisini ve kemiklerini çıkarılır.
2) Keskin bir bıçakla çapraz bir yaprak gibi 6 dilim çıkarılır.
3) Salata yapraklarının üzerine dizilir.
4) Yanına 6 halka soğan, 6 siyah zeytin ve 1/4 limon koyarak servis yapılır.
