Frigo Buz
MALZEMELERİ:
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 kg. süt
1/2 paket margarin
1,5 su bardağı şeker
YAPILIŞI:
Malzemelerin hepsini bir tencereye koyun. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak, orta ateşte pişirin. Ateşten indirince içine yarım paket margarini ekleyin. Soğuyuncaya kadar karıştırın. Yüksek kenarlı bir cam kalıba dökün ve buzluğa koyarak dondurun. Üzerine dövülmüş fındık veya ceviz, hindistancevizi, fıstık ile süsleyin. Servis yaparken dondurma ve meyve ile de ikram edebilirsiniz. Buzluktan çıkarınca kolayca eriyeceği için hemen servis yapın.
