Florentine Pasta
200 ml krema
1 çay bardağı tozşeker
50 gr sana margarin
2 yemek kaşığı bal
1 çorba kaşığı glikoz
Yarım çay bardağı un
1 su bardağı file badem
1 su bardağı kuru meyve şekerlemesi
Margarini krema, bal, şeker ve glikozu sos tenceresinde kaynatın. Ilınınca meyve şekerlemeleri, un ve bademleri ilave edin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımdan aralıklı olarak 1 yemek kaşığı kadar dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Çikolatayı küçük parçalara bölerek bir kaseye alın. İçi sıcak su dolu tencereye çikolata kasesini yerleştirin ve çikolata eriyinceye kadar bekleyin. Soğuyan florentinlerin tek tarafına çikolata sürün. Çikolata donunca servis yapın.
