Beyaz Çikolatalı Soğuk Pasta
8 adet taze incir
200 ml krema
200 gr beyaz çikolata
Yarım su bardağı ceviz içi
1 yemek kaşığı margarin
Kremayı kaynama noktasına gelmeyecek şekilde ısıtın. Ocaktan alıp üzerine beyaz çikolatayı ekleyip eritin. Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra mikser yardımıyla iyice çırpın. Taze incirlerin kabuklarını soyun. Tavla zarı şeklinde doğrayıp çikolata kremaya margarin ilave edin. Ceviz içini ekleyip karıştırın.
Derin bir kaba streç filmi yayın. İçine hazırladığınız pastayı aktarın. üzerini streç filmle kapatıp buzdolabının derin dondurucu kısmına alın. İyice donunca çıkarıp servis tabağına ters çevirin. Dilimleyerek servis yapın.
