Fıstıklı Muhallebi
1 litre süt
250 g toz şeker
80 g pirinç unu
1 paket vanilya
Çekilmiş antepfıstığı
Pirinç unu bir tencereye konulur. Bir su bardağı süt ile iyice ezilir. Sütün tamamı eklenir. Orta ateşte karıştırarak 10-15 dakika pişirilir. Koyulaşınca çekilmiş antepfıstığı ve daha sonra da şekeri katılır. Karıştırılarak eritilir en son vanilya katılarak ocaktan indirilir.
