Sakızlı Muhallebi
1 litre süt
250 g toz şeker
80 g pirinç unu
2-3 adet damla sakızı
Pirinç unu bir tencereye konulur. Bir su bardağı süt ile iyice ezilir. Sütün tamamı eklenir. Orta ateşte karıştırarak 1015 dakika pişirilir. Koyulaşınca şekeri ve ezilmiş damla sakızı katılır. Karıştırılarak eritilir. Ocaktan indirilir ve kaselere pay edilir.
