Fıstıklı Çikolata Topları
2 paket petibör bisküvi
125 gr. tereyağı
90 gr.
sütlü
çikolata
1/2 su bardağı dövülmüş antepfıstığı
4
yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı
süt
3 tatlı kaşığı
kakao
Süslemek için:
1 su bardağı antepfıstığı tozu
Tereyağını bir sos tenceresine alıp üzerinde oluşan köpükleri kenara ayırarak kısık ateşte ısıtıyoruz. Ardından ocağın altını kapatıp
çikolatayı ufak parçalar halinde içine ekliyoruz. Toz şekeri de bu aşamada ekliyoruz, eritip soğutuyoruz. Diğer yandan ayrı bir kabın içine bisküvileri kırıyoruz. İçine
süt,
kakao ve toz antep fıstığı ekleyerek karıştırıyoruz. Hazırladığımız
çikolatalı, tereyağlı karışımı da bisküvili karışımın içine azar azar ilave ediyoruz. Son olarak, hazırladığımız harcı, minik toplar haline getiriyoruz. antepfıstığı tozuna batırdıktan sonra servis ediyoruz.