Fırında Uskumru
3-4 adet
uskumru
1 adet
limon
1 adet kuru
soğan
Kırmızı pul
biber
Kekik
Defne yaprağı
Fırında
uskumru tarifimiz için ilk önce balıklarımızı tuzluyoruz.
Kuru
soğanımızı halka şeklinde doğruyoruz.
Limonu
muzu da halka şeklinde doğrayıp, hazırlıyoruz.
Balıklarımızı pişireceğimiz tepsimize yağlı kâğıt seriyoruz ve
uskumrularımızı tepsiye diziyoruz.
Üzerine dilimlediğimiz
limonlarımızı ve
soğanlarımızı diziyoruz.
Son olarak da baharatlarımızı sepeliyoruz ve balıklarımızı fırına yerleştiriyoruz.
Yeteri kadar pişip kızaran
uskumrularımızı fırından çıkarıyoruz.
İlk sıcağı geçen fırında
uskumrumuzu servise sunuyoruz.