Fırında Uskumru (Fransa)
İçindekiler
4 uskumru
4 domates
3 soğan
200 ml elma sirkesi
defne yaprağı
tuz ve karabiber
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet soğanı doğrayın ve yağlanmış Mini fırın kabına koyun. Uskumruları, yarım domatesleri, tuz ve karabiberi koyun. Soğanların kalan kısmını ve sirkeyi ilave edin. 200°'de yaklaşık 25 dakika pişirin.
