Kısa URL: https://ml.md/lc10080
Gönderme Tarihi: 21.Arl.2006
4,280 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket makarna 2 no delikli 500 gr.
Yarım kilo süt
Yarım kahve fincanı un
200 gr. beyaz peynir
1 çorba kaşığı salça
1 küçük paket margarin yağı
50 gr. fıstık
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta
Eldeki süte, 5-6 bardak kadar da su konarak kaynatılır. Bu kaynayan sulu süte bir miktar tuz ile beraber makarnalar da atılır. Taşmaması için de tencerenin kapağı açık bırakılarak makarnalar iyice pişinceye kadar haşlanır. Makarnalar haşlandıktan sonra süzülür ve kevgirde bekletilir. Bu süzmeden evvel çok pişmişlerse biraz soğuk su gezdirilebilir. Diğer tarafta yağ, salça, peynir ve yumurta ile un karıştırılıp haşlanmış olan makarnalar bu bulamacın içine ilâve edilir ve kap firma sürülür. Makarnanın üstü pembeleşinceye kadar 30 dakika fırında durur ve sonra alınır. Üzerine şam fıstığı ile süs yapılıp sıcak servis yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc104908
Gönderme Tarihi: 03.Şub.2015
1,810 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket makarna
100 gr margarin
100 gr beyaz peynir
1 litre süt
Tuz
1 paket makarnayı haşlayın. Haşlanan makarnayı fırın tepsisine yayın. Üzerine peyniri serpin. Sütü kaynatıp tepsimize döküyoruz. En üste margarinimizi küçük parçalar halinde kesip koyalım. 200 derece fırında sütü çekene kadar pişirin.
