Fırında Susamlı Ballı Baget
www.sefabdullahusta.com
6 adet
tavuk baget
Marine Sos İçin:
2
yemek kaşığı susam
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı
zencefil
1 çay kaşığı kurutulmuş kişniş
1
yemek kaşığı bal
1
yemek kaşığı soya sos
Tuz
Kara
biber
Zeytinyağı, kurutulmuş kişniş, bal, soya sosu, tuz ve kara
biberi derin bir kapta karıştırın. Tavuk bagetlerini bu sosa bulayın ve 2 saat boyunca dinlenmeye bırakın. Tavukları tepsiye dizip üzerine alüminyum folyo kapatın.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Tavukların pişmesine yakın üzerinden alüminyum folyoyu kaldırarak
tavukların iyi kızarmasını sağlayın. Sıcak olarak servis edin.