Fırında Sebzeli ve Mantarlı Tavuk
2 adet AYTAÇ TABAKLI PİLİÇ SPESİYAL BUT
1 adet kuru soğan (doğranmış)
250 gr mantar (doğranmış)
2 adet dolmalık yeşilbiber (jülyen doğranmış)
2 adet dolmalık kırmızıbiber (jülyen doğranmış)
4 diş sarımsak (doğranmış)
3 dal biberiye
1 çay kaşığı kekik
½ çay kaşığı toz pul biber
1 su bardağı domates sosu
½ su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve çekilmiş tane karabiber
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavukları ekleyin. Arkalı önlü kızartın.
3 Soğan ve mantarları ayrı bir fırın güvecine alın ve kavurun. Sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.
4 3 dal biberiyeyi ekleyin. Baharatları, biberleri, domates sosunu ve suyu ekleyip bir süre daha pişirin.
5 Üzerine AYTAÇ TABAKLI PİLİÇ SPESİYAL BUT ları ekleyin. Güvecin kapağını kapatıp önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin.
6 Servis edin.
