Fırında Sebzeli Tavuk
https://www.sagliklitavuk.org
2 adet haşlanmış
tavuk göğsü
2 tane
kabak
2 tane
patlıcan
1 tane
soğan
1 paket garnitür
1 tane
biber
1 tane kırmızı
biber
Sarımsak
5-6 tane
domates
Baharatlar
Beşamel için:
1 litre
süt
5
yemek kaşığı un
Tereyağı
Tuz
Üzeri için, kaşar
Tavuğunuzu haşlayıp didikleyin.
Bir tavada önce minik mink doğradığınız
soğanları sonra
patlıcan ve ka
bakları soteleyin. Biberleri ekleyin. Domatesleri rendeleyip
tavukları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çeken yemeği kaselere koyup şekil verin. Üzerine beşameli hazırlayın.
Beşameli için: tereyağını eritip unu kavurun. Sütü ve tuzu ekleyip kıvam alana kadar pişirin. Tavukların üzerine döküp üzerine de kaşar rendeleyip 190 derecelik fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin.