Fırında Sebzeli İncik
1 kg
kuzu incik
2'şer adet
patates,
kabak,
havuç, kuru
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 su bardağı su
Tuz, kara
biber
Fırın kabı az yağlanır. Ortasına
kuzu incikler konur. Çevresine kuşbaşı doranmış sebzeler yerleştirilir. Tuz ve kara
biber serpilir. Salça ve sıcak su karştırılır, sebzelerin ve inciklerin üzerine gezdirilir. Fırın kabı aliminyum folyoya sarılır. 200 derece sıcak fırında 70 dakika pişirilir.