Fırında Sebzeli Biftek
2 adet biftek
1 adet orta boy
soğan
2 diş
sarımsak
1 iri boy
domates
1 adet
havuç
1 adet sivri
biber
1 adet orta
patates
50 gram tereyağı
Kekik
Kara
biber
Tuz
1 tatlı kaşığı
salça
1 çay bardağı su
Biftekleri sıvı yağda hafifçe kızartın. İçine piyazlık doğradığınız
soğanları ve ince kıydığınız
sarımsakları ilave edin ve
soğanlar pembeleşinceye kadar da soteleyin.
Patates ve
domatesleri ve diğer sebzeleri küp küp doğrayın. Soğan ve
sarımsaklarla sotelediğiniz biftekleri ayrı ayrı alüminyum folyoya alın ve hazırladığınız sebzeleri ekleyin. Suda erittiğiniz
salçayı folyolara paylaştırın ve paketleyin. 200 derece fırında sebzeler hafif kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Folyoları açarak servis tabağına alın.