Fırında Sarımsaklı Domates Garnitürü
8 adet
domates
20 diş
sarımsak
3 dal taze kekik
50 gr yağ
Kara
biber
Tuz
Fırın tepsinizi yağlayın. Üzerine sekiz adet
domatesi boyuna iki parçaya kesip, yerleştirin.
Üç dal taze kekiği
domateslerin üzerine dağıtın. Biraz çekme kara
biber ve çekme tuz serpin.
Domateslerin etrafına 20 diş kabuğu soyulmamış sarımsağı dağıtın.
Yağı tüm tepsinin etrafında gezdirip, alttan ve üstten yanan fırında 220 derecede 45 dakika pişirin.
Domatesleriniz ufaksa bu süre kısalacaktır. Servis yapmadan evvel fırında rengi değişmiş kekikleri tat versin diye tepsinin tabanına indirip, taze kekikler ekleyin.