Fırında Patatesli Kanat
Gülşen Ger
1 kilo kanat
4 adet
patates
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kara
biber
2 çay kaşığı kırmızı toz
biber
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Kanatlar tuzla harmanlanarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Patatesler biraz iri doğranır. Baharatlar ve
zeytinyağı ile harmanlanıp aynı tepsiye dizilir. 220 derece fırında 45 dakika pişirilir.