Fırında Patatesli Bulgur Pilavı
2 su bardağı bulgur
2 adet patates
4 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet rende soğan
Patatesler ince doğranır. Üzerine yıkanmış bulgur, sıvıyağ, soğan, tuz eklenir ve karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Su gezdirilir. Alüminyum folyoyla kapatılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.
