Fırında Palamut
2 adet palamut balığı
3 adet domates
3 adet çarliston biber
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kekik
Palamutları temizleyip, ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Tuzlayıp biberledikten sonra fırın tepsisine dizin. Domatesleri rendeleyip balıkların üzerine dökün. Kekiği, biberi, yağı koyup, fırında 20-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
