Fırında Palamut
2 adet
palamut balığı
3 adet
domates
3 adet çarliston
biber
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kekik
Palamutları temizleyip, ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Tuzlayıp
biberledikten sonra fırın tepsisine dizin. Domatesleri rendeleyip balıkların üzerine dökün. Kekiği,
biberi, yağı koyup, fırında 20-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.