Fırında Mor Patates
2 adet büyük mor
patates
1 çay kaşığı taze
biberiye yaprağı kıyılmış
2 diş
sarımsak ezilmiş
1 tutam taze çekilmiş kara
biber
1 tutam deniz tuzu
Önce fırını 200 dereceye getirip hazırlayalım.
Mor
patatesleri soyup
elma gibi dilimleyelip.
Büyük bir karıştırma kabında tüm malzemeleri koyup baharatlarını tuzunu atıp sana yağını eritip üstüne gezdirin ve tümünü karıştırın .
Yağlanmış fırın kabına
patatesleri koyalım ve yaklaşık 35-40 dakika pişirelim
patatesler kararmış gibi olunca fırından alıp sıcak olarak servise sunalım.