Fırında Mezgit
1 kilo mezgit
3 baş soğan
1 fincan sıvı yağ
Tuz
Balıkları ayıklayıp yıkayın. Soğanları salata soğanı şeklinde fırın tepsisinin altına dizin. Üzerine balıkları yerleştirip tekrar soğanları, tuzu ve yağı döşeyin. Fırında, balıklar ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
