Fırında Lüfer
6 adet lüfer bahğt
4 adet domates
6 adet soğan
2 limon
Tuz
Maydanoz
Yarım bardak ayçiçek yağı
Balıkları ayıklayıp tepsiye dizin. Soğanları yarım ay ince ince doğrayıp tuzla ovun. Tepsinin altına soğanları, üstüne balıkları dizin. Soğanın yarısını da balıkların üstüne döşeyin. Domatesi de doğrayın. Limonları dilimleyip üzerine döşeyin. Yağını da döküp fırına verin. 30 dakika kadar pişirin. Roka salatasıyla servis yapın.
