Fırında Kıymalı Kabak
1 kg
kabak
300 gr kıyma
1 baş iri
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet
domates
3 adet sivri
biber
Tuz
Soğan yağda pembeleşince kıyma ve ince kıyılmış
biber eklenir. Kıyma suyunu bırakıp çekince
salça, rende
domates ve tuz katılır. Kapaklı olarak 20 dakika pişirilir. Bu arada ka
baklar
kazınır, kızartmalık şekilde doğranır, fırın tepsine yerleştirilir. Üzerine kıymalı harç yayılır. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 20 dakika pişirilir.