Fırında Kebap
200 gr Kıyma
yarım soğan rendesi
2 yemek kaşığı yumuşaltılmış ince bulgur
4 diş dövülmüş sarımsak
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı kimyon, karabiber, pulbiber
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı margarin
Bütün malzemeleri ekleyip yoğuralım. Hazırladığınız harcı 10 eşit parçaya ayıralım. Elinizle yuvarlayıp, elimizi ıslatalım ve çöp şişler dizelim. Fırın tepsisini sana margarinle yağlayalım. Çöp şişleri tepsiye sıralayıp 200 derecede 15 dk pişirelim.
