Fırında Kavurmalı Türlü
İkişer adet
kabak,
patlıcan ve
havuç
Yarım kg sarı, kırmızı ve sivri
biber
8 adet
kiraz domates
5
yemek kaşığı ayçiçeği yağı
300-400 gram kavurma
Yarım tatlı kaşığı tuz
Kabak,
patlıcan ve
havuçları iyice yıkayıp kabuklarını soymadan halka doğrayın. Biberleri de irice kesin. Kiraz
domatesleri ortadan ikiye bölün. Domates dışında kalan sebzeleri geniş bir fırın tepsisine alın. Üzerine ayçiçeği yağı ve tuz ekleyip harmanlayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, ara sıra karıştırarak pişirin. Fırından almadan 10 dakika önce
domatesleri ve irice ufalanmış kavurmayı ilave edip pişirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip sıcak olarak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/firinda-kavurmali-turlu-154692.jpg)