Fırında Kabak Mücver
2
yumurta
2 adet orta boy
kabak
3
yemek kaşığı buğday unu
2
yemek kaşığı beyaz
peynir
1 tutam dereotu
½ çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Ka
bakları minik minik doğrayın.
Tuzu ekleyin ve ka
bakları iyice karıştırın.
Baharatlar, dereotu ve beyaz
peyniri ka
bakların üzerine ekleyin.
Ardından
yumurtayı ekleyin.
Elekten geçirilmiş buğday ununu da ekleyerek iyice karıştırın.
Karışımdan parçalar alın, yağlı kağıt serili tepsiye mücverleri dizin.
180 derece fırında kızarana kadar pişirin.