Fırında Jambonlu Kabak
3 adet kabak
2 çorba kaşığı su
1 su bardağı Tamek Doğranmış Domates
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı doğranmış jambon
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
Kabakları halka halka veya kibrit çöpü gibi doğrayın. Su ile birlikte 20 cm uzunluğunda bir kaba koyun, üzerini kapatın. Mikrodalga fırının yüksek derecesinde 6 dak. pişirin. Küp kesilmiş domatesleri bıçakla iyice küçültün. Domatesleri sıcak kabağın üzerine döküp karıştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Jambon ve kıyılmış maydanozu da ilave edip, kapağını kapatın. Yüksek derecede 2 dak pişirip servis yapın. Not: Eğer mikrodalga fırınınız yoksa yumuşayan kabakları bir fırın kabına alın. Aynı işlemleri yapın. Kaşar peyniri eriyene kadar pişirin ve servis tabağına alın.
