BAHARATLI TAVUK
Malzemesi
10 adet tavuk but
1 adet domates
1 diş sarımısak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı Tamek Domates ve Tamek Biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Soğanı küçük küçük doğrayın, domates ve sarımsağı rendeleyin. Domatesi, zeytinyağı ve yarım limon suyuyla beraber bir tencereye alın. Salçayı da ekleyin ve ezin. Sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın. Tencerenin üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye alın. Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin.
