Fırında Hamsi
https://cook.com.tr
Zeytinyağı 2 Çorba Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Maydanoz 4 Dal
Hamsi 500 Gram
Kırmızı Biber 1 Adet
Patates 1 Adet
Sarımsak 2 Diş
Soğan 1 Adet
Limon 1 Adet
Fırına dayanıklı yuvarlak bir fırın kabının altını yağlayıp, üzerine sırasıyla halka halka doğranmış
soğanları ve
patatesleri üst üste sıralayın. Üstüne
hamsileri kuyrukları ortaya gelecek şekilde düzgünce sıralayın. Tabağın tam ortasını bir dilim
limon ile süsleyin. Minik minik doğranmış kırmızı
biber, maydanoz ve sarımsağı üstüne serpiştirip biraz
zeytinyağı gezdiriyoruz. COOK Aliminyum folyoyla fırın kabınızın üzerini kapatıp fırında
patatesler pişene kadar pişirin. Piştikten sonra folyoyu çıkarıp 4-5 dakika daha
hamsiler kızarana kadar fırında bekletin. Hamsiler servise hazırdır.