Fırında Hamsi
Hamsi
Mısır unu
Tuz
Zeytinyağı
Fırın kabına pişirme kağıdını yayın ve kağıda
zeytinyağı gezdirin. Ayıklayıp yıkadığınız
hamsileri
mısır ununa bulayın. Balıkları aralarında boşluk kalmayacak şekilde dizin. Balıklara
zeytinyağı gezdirin ve tuz serpin. Taze
biberiye otlarını da tepsiye bırakın. 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Limon dilimleri ile servis yapın.