FIRINDA ELMA
8 büyük elma
1/2 bardak tozşeker
1/2 bardak kuşüzümü
1/2 tatlı kaşığı tarçın
150 gr. tereyağ
1 bardak krema
Önce fırınınızı orta hararette ısıtın. Ön hazırlık olarak elmaların kabuklarını soyun. Ortalarındaki çekirdekli kısmı çıkartıp atın. Kuşüzümünü ayıklayıp, küçük bir kapta, üzerine ılık su ilave ederek 10 dakika kadar şişmeye bırakın. Kuşüzümlerini süzün. Küçük bir kapta şeker ve tarçınla birlikte karıştırın. Bu karışımı, elmaların göbek kısımlarına doldurun. Tereyağın bir parçasıyla Borcam'ın içini yağlayın. Elmalan kaba yerleştirin. Üzerlerine, kalan tereyağı, küçük parçalar halinde yerleştirin. Kabı fırına sürün. 40-50 dakika sonra, kabı fırından alın. Kremayla birlikte servis edin.
