Fırında Elma Dilimli Patates
1 kg
patates
4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
Yarım Çay Kaşığı Kekik
Yarım Çay Kaşığı Fesleğen
Yarım Çay Kaşığı Kişniş
Bir tutam kara
biber
Bir tutam kırmızı
biber
Bir tutam tuz
2 diş
sarımsak
Patateslerin dışını iyice yıkayın. (Hatta diş fırçası da kullanabilirsiniz. Patateslerin dışı soyulmayacak.) Patatesleri
elma dilimi şekliinde doğrayın. Bir kasenin içine rendelenmiş
sarımsak, tuz ve tüm baharatları katın. Bu karışımın üzerine sıvı yağ ekleyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Derin bir kapta
patatesleri hazırladığınız çeşnili sosa bulayın. Patatesleri yağlı kağıdın üzerine,
patatesler birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde yayın. 180 dereceye ayarlanmış fırında,
patatesler kızarıncaya kadar pişirin.