Fırında Domatesli Omlet
Posta Gazetesi
6 adet yumurta
4 çorba kaşığı tereyağı
5 adet domates
1 su bardağı kaşar peyniri
1,5 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı un
1 çorba kaşığı ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 çorba kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Tuz
Küp doğranmış domatesleri, tereyağında suyunu çekene kadar sarımsaklarla beraber kavurun. Ayrı bir kasede, yumurtaları çırpın, domates, süt, un, baharatlar ve peynirle karıştırarak, fırın kabınıza boşaltın. 170 derecede, yumurtanızı pişirin.
