Fırında Biftek
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
3 Diş
sarımsak
4 Adet kesilip dövülmüş, üzerine kara
biberi ve tuzu ekilmiş biftek
2 Adet Domates
1 Çay Kaşığı kekik ve tuz
5 Kahve Fincanı rendelenmiş kaşar
peyniri
Bir tavanın içine margarini
koyun ve erittikten sonra biftekleri iyice kızartıp bir tabağın içine alın. Aynı tavanın içine ikiye kesilmiş olan
sarımsakları atın. Ardından
domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyip tavaya ilave edin. Üzerine kekik ve tuzu serpip karıştırarak kavurun. 5 dk kavurduğunuz
domatesleri bifteklerin üzerine hepsini kapatacak şekilde dökün.
domateslerin üzerine rendelenmiş kaşar
peynirini yayarak dökün ve 5 dk önceden ısıtılmış fırına biftekleri sürün. Kaşar
peynirleri kızarana kadar pişirip fırından alın.