Fırında Biber Dizmesi
1 kg kırmızı et biberi
1 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Biberlerin tohumlerı çıkarılır ve 4 parçaya kesilir. Mevcut yağla fırın kabı yağlanır. Biberler dizilir. Üzerine ezilmiş sarımsak serpilir. Zeytinyağı gezdirilir, kekik serpilir. !90 derece fırında 25 dakika pişirilir.
