Fırında Bebek Patates
Yaklaşık yarım kilo bebek
patates
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kara
biber, toz
biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
Yarım
yemek kaşığı tereyağı
Bebek
patatesleri çamurdan ayırana kadar iyice yıkayınız. Hiç kabuklarını soymadan bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Üzerine
patatesleri yerleştirin. Fırınınızı 200 derece de ısıtın.
Ardından
patateslerin üzerine
zeytinyağı ve baharatları söküp karıştırın.
Fırına verin 45 dakika fırını hiç açmayın.
Akabinde çıkartıp ortasını biraz yarıp içine çay kaşığı ucu kadar tereyağı
koyun.