Fırında Bal
kabaklı Tavuk
https://www.elele.com.tr
8
tavuk but
300 gr balkabağı
2
yemek kaşığı balzamik sirke
8 yaprak adaçayı
Yarım su bardağı
ceviz içi
Tuz
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2 çay bardağı su
Balkabağının kabuklarını soyup ince doğrayın. 2
yemek kaşığı
zeytinyağını tavada ısıtıp balka
baklarını 3-4 dakika soteleyin. Tavuk butlarını 2
yemek kaşığı
zeytinyağı ile 2 dakika soteleyin. Tavuk butlarla balka
baklarını fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine
cevizleri serpiştirin. Kalan
zeytinyağı, tuz ve sirkeyi karıştırıp üzerine gezdirin. Suyu ilave edin. Adaçayı yapraklarını üzerlerine yerleştirip 190 dereceye ayarlı fırında pişirin. Sıcak servis yapın.