Fırında Balık Köftesi
Eyüp Sevinç
120 g.
mezgit fileto
4 adet
patates
2 su bardağı
süt
1 adet
yumurta
1 bağ maydanoz
Sıvıyağ
Tuz
Patatesi yıkayın, soyun, rendeleyin ve
süt içinde 7-8 dakika pişirin. Çiğ balık,
yumurta, maydanozla birlikte mikserden geçirin. Köfteler oluşturun. Üzerine yağı döküp 200 derece fırında 7-8 dakika pişirin. Servis edin.