Fırında Balık Köftesi
Eyüp Sevinç
120 g. mezgit fileto
4 adet patates
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 bağ maydanoz
Sıvıyağ
Tuz
Patatesi yıkayın, soyun, rendeleyin ve süt içinde 7-8 dakika pişirin. Çiğ balık, yumurta, maydanozla birlikte mikserden geçirin. Köfteler oluşturun. Üzerine yağı döküp 200 derece fırında 7-8 dakika pişirin. Servis edin.
