|
|
Fırın Lokması |
 |
seyyare
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.08.2011
Mesajlar: 50
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc66447
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2011
1,935 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
Yarım paket tereyağı
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon
Hamur malzemesiyle ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yapılır. Ceviz kadar parçalar yuvarlanır, yağlanmış tepsiye sıralanır. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Sıcakken soğuk şerbet gezdirilir.
|
Fırın Lokması |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9282
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc91643
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2013
1,497 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet fırından hamur
1 su bardağı ceviz
Kızartma yağı
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limon
Önce şerbet pişirilir, soğumaya bırakılır. Ekmek hamuru iki parçaya ayrılır. Merdaneyle servis tabağı kadar açılır. Yüzeyine iri çekilmiş cevizin yarısı konur, rulo yapılır. İkinci parça da aynı şekilde hazırlanır. Bıçakla 2 santim eninde kesilir. Lokmalar kızgın yağda kızartılır. Sonra soğuk şerbete atılır. 15 dakika sonra servise sunulabilir.
|
|
