Fırın Köfte
500 gr. kıyma
2 adet
soğan
2 diş
sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı
biber salçası
Kara
biber
Kırmızı
biber
Kimyon
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı margarin
Tuz
Soğanları
yemeklik doğrayın. Sarmısakları havanda dövün. Maydanozu ince kıyın. Su hariç tüm malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırıp, yoğurun. Fırın tepsisini yağlayın. Malzemeyi tepsiye yayın. Üzerini düzeltin. En üste yarım çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, 35-40 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 08.08.2015