Fındıklı Tepsi Kek
4 adet
yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım bardak ayçiçek yağı
1 su bardağı
süt
1 su bardağı ince çekilmiş
fındık
1 çay bardağı
mısır unu
2 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Yumurtalar ve pudra şekeri mikserle bembeyaz olana dek çırpılır. Üzerine
süt, ayçiçek yağı konur. Kısa süre daha çırpılır. Elenmiş un, kabartma tozu ve
fındık eklenir. Tahta kaşıkla alt üst ederek karıştırılır. Tepsiye pişirme kağıdı serilir ve kek harcı dökülür. 170 derece fırında yarım saat kadar pişirilir. Kare kare keserek servis tabağına konur.