Fındıklı Milföy Baklavası
Sinem Bol - Kocaeli
Malzemeler:
20 adet Feast Milföy
200 g
fındık içi
30 g toz şeker
1 adet
yumurta(sarısı ve beyazı ayrı)
2 bardak su
2/5 bardak toz şeker
1-2 adet
limon
Hazırlanışı:
Bir kasede
fındıkla şekeri karıştırın. Milföy hamurlarının bir kenarına
fındıklı karışımdan bir miktar
koyun. Rulonun birleşeceği uçlara fırça yardımıyla
yumurtanın beyazından sürün ve rulo yapın.
Yaptığınız ruloları 4 parçaya kesin, fırın tepsisine dizin. Tepsideki
milföylerin üzerine
yumurta sarısı sürün, 230 - 250 derecede üstü kızarana kadar pişirin. Milföyler pişerken şerbeti hazırlamaya başlayın. Şekerle suyu kaynatın, ocaktan almadan az önce içine 1/2
limonu sıkın. Bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Fırından çıkan sıcak
milföylerin üzerine, soğuyan şerbeti dökün.
ML® Pratik Nemse Baklavası için tıklayın