Fındıklı Milföy Baklavası
Sinem Bol - Kocaeli
Malzemeler:
20 adet Feast Milföy
200 g fındık içi
30 g toz şeker
1 adet yumurta(sarısı ve beyazı ayrı)
2 bardak su
2/5 bardak toz şeker
1-2 adet limon
Hazırlanışı:
Bir kasede fındıkla şekeri karıştırın. Milföy hamurlarının bir kenarına fındıklı karışımdan bir miktar koyun. Rulonun birleşeceği uçlara fırça yardımıyla yumurtanın beyazından sürün ve rulo yapın.
Yaptığınız ruloları 4 parçaya kesin, fırın tepsisine dizin. Tepsideki milföylerin üzerine yumurta sarısı sürün, 230 - 250 derecede üstü kızarana kadar pişirin. Milföyler pişerken şerbeti hazırlamaya başlayın. Şekerle suyu kaynatın, ocaktan almadan az önce içine 1/2 limonu sıkın. Bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Fırından çıkan sıcak milföylerin üzerine, soğuyan şerbeti dökün.
ML® Pratik Nemse Baklavası için tıklayın
