Fındıklı Köfte
500 gram kıyma (iki kez çekilmiş)
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet
soğan
1 çay bardağı çekilmiş
fındık
Fındık yağı
Kıyma ile ekmek içini yoğurun.
Soğan, çekilmiş
fındık, kimyon ve tuzu kıyma karışımına ilave ederek harcı hazırlayın.
Köfte harcını üzerini streç filmler kapatarak buz dolabında on beş dakika kadar bekletin.
Ceviz büyüklüğünde kıyma harcından alın ve yuvarlak haline getirin.
Kızdırılmış
fındık yağında kızartın ve sıcak servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/findikli-kofte-161609.jpg)