|
|
Fındıklı çikolatalı kurabiye |
 |
Muhittin Çakar
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.04.2007
Mesajlar: 21
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc16533
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2007
2,180 defa indirildi / yazdırıldı
|
210 gr. bitter çikolata
140 gr. tereyağı
210 gr. pudra şekeri
280 gr. ince çekilmiş fındık
Üzeri için;
55 adet soyulmuş fındık
Çikolata rendelenir. Yumuşak tereyağı ve pudra şekeri ile mikserde köpürtülür. İnce çekilmiş fındıklar da katılır hamur yapılır. Eller ıslatılarak 2-3 santip çapında toplar yapılır, tepsiye dizilir. Üzerine birer fındık konur, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
|
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye |
 |
kutsal yol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.03.2012
Mesajlar: 84
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc75021
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2012
1,724 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı toz fındık
1 çay bardağı toz çekilmiş ceviz
3 yumurtanın akı
1 su bardağı şeker
1 portakalın kabuğunun rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
Üzeri için:
1 çay bardağı eritilmiş çikolata
Derin bir kabın içinde toz fındığı, cevizi, şekeri ve limon kabuğunu karıştırın. Üzerine yumurta akı, tarçın, vanilya ve portakal kabuğu rendesini ekleyip akışkan olan bir karışım elde edin. Yağlı kağıdı bir tepsiye koyup üzerine kaşıkla bu karışımdan dökün. 200 derecedeki fırında 10 dakika kadar pişmeye bırakın. Fırından alıp aralarına erimiş çikolata sürüp yapıştırın ve soğutun. Servis tabağına dizip üzerine eritilmiş çikolatayla süslemeler yapıp servis yapın.
|
Fındıklı Çikolatalı Kurabiye |
 |
Kurabiye Tarifleri
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.09.2015
Mesajlar: 42
Şehir: istanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc111518
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2015
1,706 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://unkurabiyesitarifleri.com
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı kakao
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tutam tuz
90 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
200 gr şeker
2 yumurta
1 su bardağı file fındık
Yarım çay bardağı damla çikolata
Tereyağı ile şekeri bir kapta karıştırın.
Ardından yumurtaları ekleyerek çırpın ve kalan tüm malzemeleri sırasıyla karışıma dahil edin.
Hamuru elinizle şekillendirip blok haline getirin.
180 derecelik fırında 15 dakika süren ilk pişirmeyi yapın.
Soğuduktan sonra dilimlere keserek 160 derecelik fırında 30 dakika süreyle ikinci pişirmeyi gerçekleştirin.
Kurabiyeleriniz iyice kuruyunca servis yapın.
|
Fındıklı Çikolatalı Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169047
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2022
281 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
2 - 2,5 su bardağı un
1,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Gourmet Kakao
1 poşet Dr. Oetker Vanilinli Hamur Kabartma Tozu
150 g oda sıcaklığında tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı ortadan ikiye bölünmüş fındık
Üzeri için:
60 g bitter çikolata
Un, pudra şekeri, kakao, vanilinli hamur kabartma tozu, tereyağı ve yumurtayı bir kaba alıp yoğurun. Hamuru 15 cm uzunluğunda yuvarlayın, streç film ile sarın ve buzdolabında 20 dakika bekletin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Süre sonunda hamuru buzdolabından çıkarın. Bıçak ile 0,5 cm kalınlığında dilimleyin ve fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine hafifçe bastırarak ikiye kesilmiş fındıkları yerleştirin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Soğuyan kurabiyeleri yarısına kadar çikolataya bulayın ve tel veya pişirme kağıdı üzerinde sıralayın. Çikolatalar donunca servis yapın.
|
|
