Fındıklı Bayat Ekmek Tatlısı
Aşçıbaşı Ali Doğan
1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı toz fındık
1 çay kaşığı tarçın
Şerbet İçin:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon
Yumurta ve şekeri hazneli blender da kabarana kadar yaklaşık 7-10 dakika çırpılır. Sırayla diğer malzemeleri de ilave edilerek karıştırılır. Karışımı tabanı yağlanmış fırın tepsisine aktarıp 180 derece 20 dakika fırında pişirilir. Fırında çıkınca tatlıya şerbeti dökülür.
