Fındık Kurabiyesi
3 adet
yumurtanın akı
1 su bardağı toz şeker
200 gr.
fındık
Yumurta aklarını, bir tutam tuzla kar haline gelene kadar çırpın. Üzerine azar azar toz şeker ilave edip karıştırın. Renkli kağıt kek kalıplarına birer kaşık
yumurtalı karışımdan
koyun. Ortalarına birer
fındık tanesi yerleştirin. Kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirip 150 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.