FINDIK KURABİYE
125 gram margarin
3/4 su bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı mısır nişastası
1 paket şekerli vanilin
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
2,5 çay bardağı un
Malzemeleri bir kapta karıştırın ve yumuşak bir hamur hazırlayın.Hamur kıvamını ayarlamak için mısır nişastasını arttırabilirsiniz. Hamurdan iki fındık büyüklüğünde parçalar alın ve elde yuvarlayıp, fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk süre ile hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
